| Info über... |
| Borretsch |
| (Borretschgewächs) |
| Die blauen Blüten sind nicht nur eine ausgezeichnete Bienenweide, sondern ebenso eine eßbare, gesunde Garnierung für Salate , kalte Platten usw. Alle Borretschgewächse haben die Fähigkeit als Tiefwurzler Nährstoffe aus tiefen Bodenschichten zu erschließen. Die zart nach Gurke schmeckenden Blätter sind daher auch sehr mineralstoffreich. |